酒の田中屋　Blog　遠州森町

  

今日も天候もよく花見日和です

朝から花見酒として売れたお酒がありましたので入荷案内も兼ねてご紹介

滋賀の地酒になります。笑四季酒造さん　（えみしきと読みます）

今回は生酒ではなく火入れ酒になります。
『笑四季　　Sensation3　特別純米　火入』（白ラベル・黒ラベル）

笑四季酒造は蔵の娘さんの旦那様が「笑四季」の名を全国区へ新商品を造り出している注目の蔵元！

従来にない新しい日本酒を手がける新進気鋭の蔵として、今や地酒ファンや業界の間で注目を集める酒蔵です。それが笑四季酒造です。

ラベルも見ての通り従来の蔵とはひとあじ違いますね。

白と黒の違いですが、お酒を造る時に使う酵母の違いです。
黒はしっかりと酸がきいた辛口で、辛口派のかたに是非味わっていただきたいです。
白は黒よりは酸は控えめな香り味わいともに優しい感じのやや辛口の吟醸に近い感じの飲み口です。

滋賀県産米　精米50％！　精米歩合だけで見れば50％ですので大吟醸並みです。

フレッシュな辛口の特別純米酒！最高のコストパフォーマンス、この価格は驚きです。

1.8　2,200円　720㍉　1,100円（税別）







  

こんにちは

桜もほぼ満開にになり、春の暖かさが感じられるようになりました。

本日は、昨年に続き二回目となる、地元遠州で、獲れた良質の酒米「山田錦」を使って日本酒をつくるという地元酒販店の思いから造られた
『遠州　てんこもり』
のご紹介です！

企画は地元の酒販店の集まり「磐田小売酒販組合」です。

造られた蔵元は昨年同様、おとなり愛知県の関谷醸造さんにお願いしたそうです。

精米は60％の特別純米　むろか生原酒です。
しっかりとした辛口酒ですが、スッキリしすぎず米の味わいもしっかり残したのみ応えのる生原酒です。

春と秋二回に分けて発売しますが、秋には生ではない、火入れされた特別純米酒となります。

「蓬莱泉　遠州　てんこもり　特別純米無濾過生原酒」　（税込）
1.8㍑　　3,000円　720㍉　1,500円

昨今は、醸造技術も各段に進んで、全国にほんと美味しい日本酒が多くなってきてきておりますが、今回は地元、遠州のお米の味わいをぜひこの機会に味わってみてはどうでしょう。

各店、限定本数のみの販売になりますので、品切れの際は御了承ください。







  

こんにちは(^-^)
毎日暑い日が続いております。

きょうは鹿児島県、頴娃町の佐多宗二商店より年一度の限定酒。入荷しました。今月来月で、一升瓶60本のみ入荷です。
「晴耕雨読かめつぼ仕込貯蔵　黒麹」是非どうぞ。

  

当店ＨＰで長年応援してきました大阪の酒販学院時代の同級生「内田　修（うちだ　おさむ）」がフランスよりオリジナルワインを初リリース。
日本人ならではの繊細さで日本人だからこそできた極上のフランスワイン。
 

左より
（赤）ローザ　￥4200
（白）フェロモンヌ2011　￥3150
（白）フェロモンヌ2010　￥4200
（ロゼ）ボルドーロゼ　　　￥2310

６本以上お買い上げのお客様　特別価格にてご提供させていただきます。


内田　修　の紹介
日本ドイツワイン協会連合会会長　小柳才治氏のブログ
●小柳　才治氏について
国立音楽大学声楽家卒業後、ドイツ留学。ケルンオペラ劇場研究生となる。その後１９７４年ドイツガイゼンハイムワイン大学聴講、ジャーマンワインアカデミー研修、ドイツ、プファルツにてワインの栽培醸造を学ぶ。
帰国後、酒類専門店チェーン店「ESPOA創立スタッフ」をなる。１９８６年ドイツ本国ジャーマンワインアカデミー講師（本部マインツ）となり。同時に酒販専門学院院長就任。
その後、 ESPOAを主催する日本ストアーサービス㈱代表取締役社長就任。
２００５年日本ストーサービス㈱退社。翌年ワインの輸入商社㈱フロイデ設立。
日本ソムリエスクール講師。日本ドイツワイン協会連合会理事。大阪ドイツワイン文化協会事務局長。

内田　修　設立会社　ワイナーズＨＰプロフィールに使われている写真は東京ビッグサイトで開催された世界最大のワイン＆スピリッツの国際見本市「ヴィネクスポ2002」のポスター、チケットに使用されたものです。

内田　修のブログ  

ご好評頂いています梅乃宿シリーズ。静岡限定 あらごしみかんが出ました。
既存商品と飲み比べても良し、家飲み会に一本お土産でもいいですね。
並べた瞬間お買い上げ頂いたお客様、ありがとうございました。  

こんにちは
今日は久しぶりになりますが、麦焼酎の新規、取り扱いの商品紹介です。

いきなりタイトルに人名がでて、わかりにくかったですが、蔵の女将さんのお名前をそのまま商品名にしているこだわりの麦焼酎です。

商品名「麻生　富士子」２５度

蔵元は大分県由布市　麻生本店です。

年間生産量２００石の小さな蔵元さんですが、素朴な手作りの良さが十分生かされた本格麦焼酎を造っています。

珍しい減圧と常圧のブレンド仕込み。

※減圧蒸留は通常スッキリとしたのみ口の焼酎に、常圧蒸留は通常コクのある素材の味が十分でる焼酎になります。

蔵元直販サイトでも販売していない、限定焼酎のため契約している特約店でのみの販売となっております。
当店は新規取り扱いですが、平成１５年より販売されております。　

是非ご賞味ください。




価格　税込
1.8　￥２，１８７
720￥１，１０７


  

こんにちは。
昨日は、結構大雨でした。近所の小川もあふれそうになっておりました・・

さて本日は少量入荷品のご紹介。
以前より取り扱いがあった「白玉醸造」さんの限定セットのご紹介です。
蔵元より近日、直送された詰めたての焼酎です。白玉醸造は「魔王」ばかりチマタで騒がれておりますが、元老院、白玉の露も当店では大変人気がございます。
数が無くなかなかご紹介できずご迷惑お掛けいたした
今回店舗ホームページ、インターネットにて販売中です。数量が少ない為、品切れの際はご了承ください。
店頭受取も可能です。

白玉醸造セット（小）税込￥3,865（お一人様2セットまで）  

大震災から二ヶ月が過ぎました。
自粛ムードも去り、街ではお酒を飲まれている方も増えてきたように思います。

そんな中、東京の大先輩の酒販店さんが、中心となり全国の有志の12の蔵元さんも協力しある企画が立ち上がりました。
「KANPA+I　0311」カンパイ0311！
リキュールから大吟醸まで、お手頃な価格でいろいろあります。
清酒10銘柄、リキュール2銘柄から成る全12銘柄の特別ボトルで、裏ラベルには各蔵元の直筆メッセージが綴られております。

当店ではまだ全銘柄揃っておりませんが、ご了承ください。
被災地からは唯一、宮城の「伯楽星」も出ております。（先日ブログでご紹介した蔵元様です）


私たち酒屋にできる一番の支援。
それは日本酒を売って被災地にお金を届けることです。
当店も微力ですが「KANPA+I0311]を応援していきます。




被災地にＫＡＮＰＡ（カンパ）とi（愛、私）を。
日本酒でチャリティーを！
そしてニッポンをもう一度元気に！
全国の蔵元有志が、被災地の復興を願い
「KANPA+I　0311]を立ち上げました。
いつか、被災地の皆様と日本酒で
「カンパイ」できる日が訪れますように。
がんばろう！東北。がんばろう！ニッポン。

※売上の一部は義援金として被災地へ寄付されます

  

ようやく桜も咲き始め。春らしくなってきした。
今回の震災では各分野で大変な被害が報道されております。
そんな中、少しでも早い復興を祈りつつ、自分のできることは、微力ですが続けていきたいと思います。
東北地方の商品も今まで以上に販売していきたいと考えております。

今回は岩手の地酒「南部美人　特別純米酒」の入荷ご紹介です。
南部美人は、若手蔵人と共に、「伝統の技と若き情熱と力の融合」を目指し究極の酒つくりに挑戦中です。
蔵のつくり出すお酒は2007年よりJALファーストクラスの提供酒としても採用され世界中のお客様にも愛飲されております。

冷でよし、常温から燗まで幅広く飲める「南部美人」特別純米酒！
是非一度ご賞味下さい。

特別純米酒1.8　　￥2415（税込）  

こんにちは。久しぶりの更新です

今日は梅酒ご紹介。
山形県は酒田市、酒田酒造からの直送入荷です。山形の銘酒、「上喜元　じょうきげん」醸造元で有名ですがおいしい梅酒も造っておられます。

上喜元梅酒　１．８リットル　２５２０円。　７２０ミリ　１２６０円。
甘さ控えめドライタイプ梅酒！
ベースの日本酒に「上喜元　純米　雄町」を使用しております。また梅の実は、梅酒用としても名が知られている福井県産「剣先」。エグミや渋みになってしまう部分を一粒一粒取り除き綺麗な味わいに仕上がっております。
すっきりとした飲み口で楽しみたい方におすすめの「ドライタイプ」の梅酒です。　アルコール度数１３度

もう一つはやや甘口タイプ

やまがた梅酒　　５００ミリ　１０５０円。
”山形県産の原料を使用した「やまがたづくし」の梅酒！”

こちらはベースの日本酒に「上喜元　純米　出羽燦々」使用しました。出羽燦々は、山形県で開発された酒造好適米です。梅の実は地元で育った「おばこ梅」使用。
さらに味わいを、まろやかにするために蜂蜜を加えておりますが、この蜂蜜も山形県産です。すっきり飲ましてくれる、やや甘口の梅酒です。

アルコール度数１３度

最近はいろいろな梅酒が売られていますが、ドライタイプ梅酒も是非ご賞味ください

  

こんにちは。
だいぶ寒くなってきました。
本日は入荷のご案内です。
しばらくの間、品切れしてご迷惑お掛けしていた「遠州クラウンメロンワイン」が入荷いたしました
なお、今年から微発泡の「クラウンメロンパールワイン」も新入荷です。
是非どうぞ。


毎年、年一度発売の限定酒。島田の大村屋酒造さんから純米大吟醸「おんな泣かせ」の入荷です。
少量入荷の為、品切れの際は御了承下さい。
  

こんにちは。GWもおわり、今日はあいにくの雨降りです。


本日の入荷情報は、するが夢倶楽部さんの「しずおかラスク」です
駿河夢倶楽部は静岡市の元気な商店主さん達が地元特産品で商品の企画・開発をします。これは静岡市のフランス料理のお店「ビストロ　プロバンス」さんと協力して造っていて、とても人気の商品です。
いちご味もきなこ味もとても上品で原料の味わいが良く出ているラスクです。

数が少ないため、静岡空港や一部提携店で取り扱っている希少なラスクです。
ぜひご賞味ください。
「紅ほっぺいちご味」　「あべ川きなこ味」　　
各５７６円  

ブログもようやく今年二回目の更新になり、情けないかぎりですが・・・
当店に新しく取り扱い焼酎が入荷しましたので、ご紹介いたします。

本格芋焼酎　「晴耕雨読（せいこううどく）」
1.8　￥2,640　　　　720　￥1,430　（税込）


世の流れなんかには左右されない・・・
そんなキャッチコピーのもと、多くの焼酎ファンを始め、
それまで芋焼酎に馴染みのなかった人々をも魅了してきた
佐多宗二商店のベーシック商品です。ほんの少し米焼酎をブレンドすることにより独特の飲みやすい味わいになっております。


当店も同蔵の商品「芋焼酎　角玉」「角玉梅酒」の取り扱いが以前よりありまして、何度か蔵にお邪魔したことがありますが、場所は鹿児島の頴娃町という鹿児島の西側の半島の一番下の所ですぐ南はもう海というとこです。良質のさつま芋が「採れることでも有名な頴娃町（えいちょう）ですが、若いスタッフが多かったのに驚きました。蔵自体も新しく最新設備も要所で導入しています。つくりに関してはベテラン杜氏のもと仕込んでいるとても造りにこだわっておられる蔵元です。







  

本日から、毎年12月発売の「次郎柿ワイン」が発売になりました。
午前中には商工会に各関係者が集まり完成をお祝いしました。

原料には今年とれた森町産の次郎柿を使用して柿の甘さを十分に活かした、甘口のフルーツワインです。軽く冷やしてお召し上がり下さい。価格税込　￥1298

また今回は発売10周年記念で、キャンペーンを実施するそうです。