酒の田中屋　Blog　遠州森町

こんにちは。久しぶりの更新です

今日は梅酒ご紹介。
山形県は酒田市、酒田酒造からの直送入荷です。山形の銘酒、「上喜元　じょうきげん」醸造元で有名ですがおいしい梅酒も造っておられます。

上喜元梅酒　１．８リットル　２５２０円。　７２０ミリ　１２６０円。
甘さ控えめドライタイプ梅酒！
ベースの日本酒に「上喜元　純米　雄町」を使用しております。また梅の実は、梅酒用としても名が知られている福井県産「剣先」。エグミや渋みになってしまう部分を一粒一粒取り除き綺麗な味わいに仕上がっております。
すっきりとした飲み口で楽しみたい方におすすめの「ドライタイプ」の梅酒です。　アルコール度数１３度

もう一つはやや甘口タイプ

やまがた梅酒　　５００ミリ　１０５０円。
”山形県産の原料を使用した「やまがたづくし」の梅酒！”

こちらはベースの日本酒に「上喜元　純米　出羽燦々」使用しました。出羽燦々は、山形県で開発された酒造好適米です。梅の実は地元で育った「おばこ梅」使用。
さらに味わいを、まろやかにするために蜂蜜を加えておりますが、この蜂蜜も山形県産です。すっきり飲ましてくれる、やや甘口の梅酒です。

アルコール度数１３度

最近はいろいろな梅酒が売られていますが、ドライタイプ梅酒も是非ご賞味ください